端午节来了粽子要自己做的才好吃

    马上就要端午各家各户肯定少不了粽子，说到粽子全国不知道有多少种包法，个人认为广东的粽子是非常具有特色的，不单单是味道不错，其做法也是有很多种。今天呢要给大家介绍的粽子在广东来说用料都是比较常见的，但却又不失经典。那么下面我们就来看看这经典的广式粽子到底是怎么做的吧。

    我们要准备的材料有：4斤糯米、咸蛋取蛋黄二十来个、五花肉1斤、新鲜的粽叶1.5斤左右、绳子若干

    第一步：先将糯米淘净后，用清水泡上大概半小时左右。随后捞出糯米吧水分控干。

    第二步：把控干水分后的糯米有容器装起来，然后放入适量的盐和花生油拌匀后备用。

    第三步：把五花肉切成肉丁装进新的容器中，随后加入适量的盐、花生油和酱油后充分拌匀。

    第四步：将准备好的蛋黄用刀分成两半后备用。

    第五步：将准备好粽叶放进沸水中煮上差不多5分钟，随后捞出用冷水侵泡留作备用。

    第六步：用手把粽叶弯成喇叭状（喇叭的小头要密封哦），随后在喇叭中放入糯米、咸蛋黄和刚刚准备的五花肉丁，最后再在粽子馅上面洒上一层糯米。

    第七步：用多余的粽叶把喇叭口给封住后压紧，从两侧往在粽子前端重叠。随后用绳子把粽子扎好。

    好了以上就是包粽子的具体步骤，希望对各位朋友有所帮助，最后提前祝大家端午快乐