美食果汁鱼块的做法果汁鱼块其颜色金黄,口感软嫩,酸甜可口。原材料:鱼肉300g、果汁120g、玉米粉30g、鸡蛋、食用油,盐,淀粉。果汁鱼块的做法:一、将加工好的净鱼肉改切成长3厘米,厚0.6厘米,宽1、5厘...
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美味的果汁鱼块的详细做法

作者:轮子 来源: 日期:2013-6-28 16:25:00 人气: 标签:果汁鱼块的做法
    美食果汁鱼块的做法
    果汁鱼块其颜色金黄,口感软嫩,酸甜可口。
美味的果汁鱼块的详细做法
 原材料:鱼肉300g、果汁120g、玉米粉30g、鸡蛋、食用油,盐,淀粉。

果汁鱼块的做法:

一、将加工好的净鱼肉改切成长3厘米,厚0.6厘米,宽1、5厘米的块,放入碗内,加盐腌制备用。随后将鸡蛋与淀粉放进碗中,随后拌入适量的清水,待到搅拌均匀后将鱼块放其中入裹上一层汁液,然后再薄薄的裹上一层玉米粉。

二、将锅内倒入适量的食用油,随后用大火将油上烧到七八分热,再把鱼块一一放入其中炸至金黄色,随后捞出沥油,放入盘中。随后将大锅内的热油倒出,留上一点底油,重新打火,加些许入果汁炒匀,随后调稀淀粉进行勾薄芡,淋在鱼块上美味的果汁鱼块就做好了。
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